Het is inmiddels half 3 's middags. Redelijk brak van gister
zit ik nu al een halve dag te zwoegen aan mijn studeerwerk. Mijn broertje moet
om half 7 werken en mijn ouders zijn de hort op.
Beiden hebben we weinig tijd, maar beiden hebben we een
must. De zondag afsluiten met een goed gerecht. Even lekker zitten en eten,
even bijkletsen voordat we beiden weer onze eigen dingen moeten doen. Eten is
bij ons een moment van rust. Even alles wegleggen en genieten van een goede
maaltijd. Maargoed er speelt ook nog een andere factor mee, de factor tijd.
We zouden natuurlijk naar de Albert Heijn kunnen fietsen,
voorgegaarde spare ribs en een salade kunnen halen. Maar is dat lekker? Krijgen
we daar voldoening van? Nee zeker niet. Meer dan vulling is dat zeker niet in
ons opzicht. We besluiten er een kookboek bij te pakken. Het gerecht waar we op
stuiten is een Indonesische curry van kip met sereh (citroengras). Yes dit gaat
hem worden! Met een pittig gekruid kippetje het weekend uit.
Dit gerecht heeft er toe geleidt, dat ik de hele middag heb
kokkerellen, huiswerk doe ik vanavond wel. Jep mijn passie voor eten blijft
groot.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten